クリスマスメニュー6500フルコース

アミューズ人参のギモーヴ　ウニ添え

オードブル魚介と野菜のマリネ三類のソース

スープカリフラワーのヴルーテと帆立のムース

デセールサンタさんからの贈り物珈琲が紅茶が付きます。

メインディッシュ

ポワソンスズキのポワレブールブランソースマッシュポテト添え

ビアンド三種類から一つお選び下さい

岩中豚肩ロース低温料理ゴボウとクレソン添え

鴨胸肉のポワレブルベリーソース

黒火乃牛のステーキオニオンソース

焼き野菜添え